Schwarztee Ostfriesen Blattmischung

Auch wenn Tee natürlich nicht in Ostfriesland wächst, haben gleichnamige Sorten mittlerweise Kultstatus erlangt. Die Basis für diese Spezialitäten bilden vollmundige Assam-Qualitäten.

Traditionell mit einem Stück Kluntje und einem Sahnewölkchen serviert, wird diese Leckerei gerne nachmittags getrunken, nicht nur in Ostfriesland.