Während ich noch als Gastronom tätig war, wurde mir klar, dass dieser Beruf im Alter schwer fortzusetzen ist. Da Tee schon immer meine Leidenschaft war, kam mir der Gedanke ein Tee-Geschäft zu eröffnen. Im Winterhuder Einkaufszentrum “Forum” bekam ich die Gelegenheit eine kleine Ladenfläche zu betreiben, so entstand 1998 der erste Tee Global.